مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI/304
الدوائر المساعدة 220 فولت تيار مستمر
امدادات المياه الحد الادنئ 2 بار
صمام امان قابل للتعديل
لوحة تحكم كهربائية او شاشة تحكم PLC
توصيلات الهواء والماء
الطاقة الإنتاجية 1000 /2000 /3000 /5000 /10.000 ليتر بالساعة اواكثر
ضغط التشغيل 3 بار
ضغط التجانس 250 بار
المجانس يعمل بنظام المرحلة او المرحلتين على حسب المنتج
من اهم مميزات المجانس
تجانس الحليب والمنتج بشكل عالي وتقليل حجم كريات الدهون.
تحسين ثبات المنتج ومنع انفصال الدهون أثناء التخزين.
تحسين القوام واللزوجة للحليب واللبن والعيران والكريمة وغيرها.
الحصول على منتج متجانس وناعم من حيث التركيب والمظهر.
يساعد على توزيع الدهون والمكونات بشكل متساوٍ داخل المنتج.
إمكانية ضبط ضغط التجانس حسب نوع المنتج وطبيعة المعالجة.
تصميم صحي بأجزاء ملامسة للمنتج من ستانلس ستيل غذائي AISI 304 أو 316.
سهولة الدمج مع خطوط البسترة والتعبئة والإنتاج.
إمكانية التحكم الآلي بواسطة PLC وشاشة لمس حسب تجهيز الماكينة.
تقليل ظاهرة تجمع الدهون على سطح الحليب وتحسين ثبات المنتج.
مناسب لمجموعة واسعة من منتجات الألبان مثل الحليب، اللبن، العيران، الكريمة والمنتجات السائلة.
أهم ميزة تسويقية: الحصول على منتج ألبان متجانس، ناعم ومستقر مع قوام ومظهر أفضل.
تعمل المجانسات في بارات مختلفة تبدا من 200 بار وحتى 1800 بار
وتعمل المجانسات في مجالات عديدة منها صناعة الالبان والاجبان والقشطة والعيران والحليب المنكة والحليب المكثف والايس كريم والصوصات والكتشب والمايونيز والمستحضرات الطبية والأدوية والعديد من الاستخدامات
