Yüksek kaliteli AISI/304 paslanmaz çelikten üretilmiştir
Yardımcı devreler: 220V DC
Minimum su beslemesi: 2 bar
Ayarlanabilir emniyet valfi
Elektrik kontrol paneli veya PLC kontrol ekranı
Hava ve su bağlantıları
Üretim kapasitesi: Saatte 1000/2000/3000/5000/10.000 litre veya daha fazla
Çalışma basıncı: 3 bar
Homojenizasyon basıncı: 250 bar
Homojenizatör, ürüne bağlı olarak bir veya iki aşamada çalışır
Homojenizatörün temel özellikleri:
Süt ve ürünün yüksek oranda homojenizasyonu, yağ küreciklerinin boyutunun küçültülmesi.
Ürün stabilitesinin iyileştirilmesi ve depolama sırasında yağ ayrışmasının önlenmesi.
Süt, yoğurt, ayran, krema ve diğer ürünlerin dokusunun ve viskozitesinin iyileştirilmesi.
Bileşim ve görünüm açısından homojen ve pürüzsüz bir ürün elde edilmesi.
Ürün içindeki yağların ve diğer bileşenlerin eşit dağılımını sağlar. Homojenizasyon basıncı, ürün tipine ve işleme gereksinimlerine göre ayarlanabilir.
AISI 304 veya 316 gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmış ürünle temas eden parçalarıyla hijyenik tasarım.
Pastörizasyon, dolum ve üretim hatlarına kolayca entegre edilebilir.
Makine konfigürasyonuna bağlı olarak PLC ve dokunmatik ekran üzerinden otomatik kontrol.
Süt yüzeyinde yağ dağılımını azaltır ve ürün stabilitesini artırır.
Süt, yoğurt, ayran, krema ve diğer sıvı ürünler gibi çok çeşitli süt ürünleri için uygundur.
Başlıca pazarlama avantajı: Geliştirilmiş doku ve görünüme sahip homojen, pürüzsüz ve stabil bir süt ürünü elde edilmesi.
Homojenizatörler 200 ila 1800 bar arasında değişen çeşitli basınçlarda çalışır.
Homojenizatörler, süt ürünleri üretimi, peynir, krema, ayran, aromalı süt, yoğunlaştırılmış süt, dondurma, soslar, ketçap, mayonez, ilaç ve diğer birçok uygulama dahil olmak üzere çok sayıda sektörde kullanılmaktadır.
